2008年10月5日日曜日

マコモタケと茄子の宮殿煮

茄子     2本
マコモタケ  1本
宮殿 焼肉のたれ 30g
1. 茄子・マコモタケを各斜め切りにする
2. レンジ対応の蓋付き容器に入れる。 焼肉のたれを上から入れて蓋をする
3. レンジに5分。 容器を取り出して、上下に混ざるように振る。
4. 中の様子を見て 再び3~4分レンジする
5. 取り出して 器に盛る
 たれを入れすぎると 甘くなるので 少し控えめがいい

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