2009年6月22日月曜日

美味しい梅煮

梅が出回っています。お値段の安いものを狙って簡単デザート

使用する鍋がミルクパンですので 1回に7個位しか作れません
失敗しないためにも この位がちょうどいいのではないかと思います

  このレシピは レンジ使用ではありません

材料
 梅   7個
 砂糖 大匙10杯
 重曹 小匙1杯
 
  1. ミルクパンに梅を入れる
  2. 砂糖を入れる
  3. 水を梅がやっとひたひたになる位入れる
  4. 重曹を入れる
  5. 火にかける 
  6. 沸騰してきたら 梅が壊れない位の弱火にする
  7. 5~10分位煮る
  8. そのまま冷ましておく
 

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